空气能烘干的技术核心到底是什么？

随着国内节能减排理念的深入人心和经济发展方式的改变，大量中小企业烘干工艺用到的锅炉，正全面面临整改和取缔的境地，寻求烘干设备替代，成为多个行业近期最为关切的话题，而最适合的替代工艺，节能环保的空气能烘干技术，成为了大家关注的焦点。

但是，目前空气能烘干市场，大量不同种类的企业涌入，都想来分一杯羹，技术背景良莠不齐，似乎空气能烘干技术门槛不是很高，但事实上，真的是这样吗？

       第一：空气能设备的温度和湿度的精准控制程序复杂，不同烘干物料的控制逻辑程序也完全不一样，并不是随便一家普通企业就能做好的，而这也正是目前国内许多传统空气能品牌进军烘干市场的最大障碍。

       第二：没有成熟的生产工艺，靠敲敲打打是绝对不能做出真正实现高效烘干的设备的，现在很多传统企业都在想着进军烘干市场，但却没有烘干技术的积累，甚者在烘干过程中出现烘毁作物的情况。一些企业自己没有成熟的实验数据，拿客户来做实验，实在得不偿失，不单毁了自己的品牌，甚至严重影响空气能烘干行业的声誉，使市场对这一新生技术失去信任。

       第三：只研究机器，却不研究物料，不研究烘干工艺，不了解烘干过程中的最佳控制逻辑，只知道一味的升温加热排湿，是不能实现真正优质的烘干的。

       如果这些难点如果没有突破，不去认真的研究物料，只靠拼低价来忽悠用户，很可能对空气能烘干市场带来毁灭性的灾难。空气能烘干，本来就是个跨界的产业，不单对设备升温除湿能力要脚踏实地，还要对各种物料本身锁水特性、最佳温湿控制逻辑了然于心。否则，只知其一，不知其二，要想走的很远，只能是幻想，可惜这样的企业实在太多。

以葡萄烘干为例，其本质是在保全葡萄本来品质的前提下，进行内部水分蒸发和糖分转化的过程，专业术语叫做“熟化”。新鲜葡萄内部虽含有丰富的糖分，但其中含有的多糖并没有太多甜味，必须在特定温湿环境下产生生物酶，在一定的时间内通过生物酶的作用下转化为单糖，这就是葡萄熟化变甜的原因，而这个最佳的温湿点和时间段，就是空气能烘干过程的最核心元素，试问，如果只研究机器，不研究葡萄，能烘烤出高品质的葡萄干吗？

在这一点上，源自澳洲的AIM澳亿美，沿袭了澳洲品牌对技术的固执，甚至是偏执，科研团队在对设备温湿控制的精准度成熟掌握并申请数十项专利之后，更对市场常见的烘干对象物料进行了3600多次的疯狂实验，3年时间，46种常见物料，只为采集各种物料的不同干湿数据、不同的最佳烘干逻辑控制点——何时通风，何时升温，何时除湿，何时降温，何时引入新风，何时组合运行等等。根据这些大数据所编制的控制程序的广泛应用，已经形成了AIM澳亿美空气能烘干机独有的、很多品牌短期内无法逾越的技术核心。

       事实上，在很多物料的烘干工艺过程中，烘干过程不仅要去除物料水份，还要在外观上不变色，不变味，不变形等等，甚至要做保质期内不发霉、不变质、不发酵等等，这实在不是随随便便就能做到的。俗话说，“3份烘焙，7分工艺”，只有将工艺融入烘干过程中，才能真正的实现用户需要的目标。所以，要研究空气能烘干，就必须同时研究不同物料的烘干工艺。可以说，脱离的工艺的烘干，都是耍流氓。

  近年来，随着空气环境的不断出现问题，对环保和节能减排的重视，政府和民间可以说达到空前的一致默契，而国家也对节能环保的新技术予以了空前的重视和大力推广，在这种背景下，中国空气能产业借助国家政策的扶助在短短10多年间不断快速扩张，产业日趋成熟。而源自澳洲的AIM澳亿美空气能，自从进入中国这个全球最具潜力的市场后，凭借对技术的固执，对品质的坚守，在农业、工业等烘干领域获得的许多的忠实客户。这些客户，既是粉丝，也是朋友，更是AIM澳亿美不断完善产品功能和升级操作系统的数据田。

空气能烘干，作为一项新型、节能的新技术，在很大程度上解决了传统烘干污染重，成本高，效率低的问题，更为雾霾的综合治理带来一个新的方向，加上行业各项制度标准的日益完善，可以预见，那些真正专注烘干技术科研，专注物料特性研究、专注于客户实际需求的企业，必将成为空气能烘干行业的标杆和引领者。 

                          本文源自：www.aim-air.cn